Nappage blond

Le Nappage (ou glaçage) blond permet la finition des tartes aux fruits. Diluer dans de l’eau, faire chauffer et appliquer au pinceau sur la surface du dessert. Le nappage va donner un aspect brillant et permettre une tenue parfaite des fruits sur la tarte.

Simple d’utilisation, ajoutez 10 à 20% d’eau ou de jus de fruits à votre nappage blond, mélangez et portez à ébullition. Laisser refroidir et appliquer avec un pinceau.

ORIGINE : ce produit est fabriqué en France.

INGRÉDIENTS : sirop de glucose-fructose; eau; sucre; purée de pomme; gélifiant : pectine, alginate de sodium; acidifiant : acide citrique; affermissants : diphosphate disodique, phosphate tricalcique; arôme; conservateur : sorbate de potassium; colorants : extrait de paprika, curcumine.

CONDITIONNEMENT : 1kg, dans un pot en plastique.

CONSERVATION : conservez le dans un endroit frais.