Levadura seca activa producida en Francia.
Levure sèche active 500g
12,00 €
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Descripción
La levadura SAF es una levadura seca activa deshidratada (92-93% de materia seca) en forma de gránulos o esférulas, lo que le confiere una extrema estabilidad a temperatura ambiente y una buena conservación. SAF-levure es adecuado para todos los procesos de elaboración de pan. Su uso requiere una rehidratación previa a una temperatura de entre 35°C y 40°C. Tras un periodo de reposo, la levadura seca activa se pone rápidamente en suspensión. El SAF-levure es especialmente adecuado para las zonas climáticas húmedas. Modo de empleo: Verter la levadura SAF en agua a 38°C (1/2 litro de agua para 100 g de levadura). Dejar reposar unos 10 minutos. Agitar bien antes de usar.
ORIGEN: Francia
INGREDIENTES: Levadura (Saccharomyces cerevisiae)
CONDITIONNEMENT : 500g dans une boite.
ALMACENAMIENTO: conservar a temperatura ambiente y proteger de la luz.
Más información
| Peso | 0,300 kg |
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