Cassoulet con confit de pato elaborado en la capital mundial del cassoulet, Castelnaudary, a 5 km del Moulin du Vivier. Ideal para los gourmets que buscan autenticidad y excelencia.
Un foie gras suave con un sabor suave. Le aconsejamos servirlo a una temperatura de 6 a 8°C, estará aún mejor. Consejo de preparación: Saque el foie gras del frigorífico 20 minutos antes de consumirlo para que revele todo su sabor. Deja el sobre del...
Terrina de venado con setas, elaborada por LA MAISON ESCUDIER a menos de 5 km del Moulin du Vivier. Especialidad local garantizada sin colorantes ni conservantes.
Terrina de liebre al romero, elaborada por LA MAISON ESCUDIER a menos de 5 km del Moulin du Vivier. Especialidad local garantizada sin colorantes ni conservantes.
Terrina de jabalí con bayas de enebro, elaborada por LA MAISON ESCUDIER a menos de 5 km del Moulin du Vivier. Especialidad local garantizada sin colorantes ni conservantes.