Cassoulet con confit de pato elaborado en la capital mundial del cassoulet, Castelnaudary, a 5 km del Moulin du Vivier. Ideal para los gourmets que buscan autenticidad y excelencia.
Terrina de venado con setas, elaborada por LA MAISON ESCUDIER a menos de 5 km del Moulin du Vivier. Especialidad local garantizada sin colorantes ni conservantes.
Terrina de liebre al romero, elaborada por LA MAISON ESCUDIER a menos de 5 km del Moulin du Vivier. Especialidad local garantizada sin colorantes ni conservantes.
Terrina de jabalí con bayas de enebro, elaborada por LA MAISON ESCUDIER a menos de 5 km del Moulin du Vivier. Especialidad local garantizada sin colorantes ni conservantes.