![logo-moulinduvivier-farine Logo couleur farine du Moulin du Vivier fabricant de farines sur le canal du midi](https://moulinduvivier.com/wp-content/uploads/2021/12/logo-moulinduvivier-farine-247x300.png)
Nos engagements
Valoriser notre patrimoine
![engagement-ecoresponsabilite vignette de 3 épis de blé pour évoquer l'écoresponsabilité du Moulin du Vivier, fabricant de farines au bord du canal du midi](https://moulinduvivier.com/wp-content/uploads/2021/12/engagement-ecoresponsabilite-150x150.png)
Écoresponsabilité
Nous sommes engagés dans une démarche écoresponsable.
![engagement-qualite vignette d'épis de blé en couronne entourant une étoile pour évoquer la qualité du Moulin du Vivier, fabricant de farines au bord du canal du midi](https://moulinduvivier.com/wp-content/uploads/2021/12/engagement-qualite-150x150.png)
Qualité
Nous sélectionnons tous nos produits avec soin.
![engagement-diversite-moulinduvivier vignette de différents épis de blé pour évoquer la diversité du Moulin du Vivier, fabricant de farines au bord du canal du midi](https://moulinduvivier.com/wp-content/uploads/2021/12/engagement-diversite-moulinduvivier-150x150.png)
Diversité
Nous proposons une grande diversité dans nos farines.
![engagement-ecoute vignette écoute du Moulin du Vivier, fabricant de farines au bord du canal du midi](https://moulinduvivier.com/wp-content/uploads/2021/12/engagement-ecoute-150x150.png)
Écoute
Nous prenons en compte vos demandes dans les processus de choix de nos produits.
Notre démarche écoresponsable
Engagés pour soutenir l’économie locale et la planète
![etagere-farines-moulin-vivier étagère de la boutique du Moulin du Vivier pleine de farines](https://moulinduvivier.com/wp-content/uploads/2022/06/etagere-farines-moulin-vivier.jpeg)
Pour les farines
Nous valorisons notre terroir avec les farines écrasées à la meule de pierre. Tous les grains moulus à la meule de pierre viennent du Lauragais, à moins de 15 km du Moulin du Vivier.
Nous moulons 100% de blés d’Occitanie.
Nous sommes certifiés HVE3 sur les céréales.
![etagere-produits-moulin-vivier étagère de la boutique du Moulin du Vivier pleine de produits locaux gourmands](https://moulinduvivier.com/wp-content/uploads/2022/06/etagere-produits-moulin-vivier.jpeg)
Pour tous les produits
Nous choisissons la proximité et privilégions les circuits courts de distribution. Nous travaillons avec la marque pays Cathare qui regroupe des professionnels Audois passionnés par leur métier de l’agriculture, du tourisme et de l’artisanat.
Nous vous offrons la possibilité d’acheter en vrac. Pour limiter les emballages, vous pouvez même apporter vos propres contenants pour les graines et flocons.
MOULIN DU VIVIER
Soyez les bienvenus
Au bord du canal du midi, immergez-vous dans l’univers unique du dernier moulin encore en activité sur le canal.