FARINES
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2,35 € – 55,25 €La farine “14 céréales et graines” est issue de blé d’Occitanie, et est produite sur cylindres.
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3,50 € – 62,50 €Farine de blé tendre local, écrasé au Moulin du Vivier à la meule de pierre. Parfaite pour la confection de pain semi-complet !
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1,90 € – 45,00 €La farine “Complet fibres” est issue de blé d’Occitanie et est produite sur cylindres.
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1,50 € – 34,00 €Farine “Complète T150” issue de blé d’Occitanie, produite sur cylindres.
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1,50 € – 29,00 €MODE D’EMPLOI :La farine d’Orge est recommandée pour la fabrication de pain, crêpes, gâteaux, biscuits… Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines. Elle peut aussi s’utiliser dans les pâtes à tarte, panure. Riches en fibres solubles dont la consommation peut contribuer à une normalisation des concentrations sanguines de…
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2,15 € – 47,50 €1 kg de farine de 6 céréales d’Occitanie (blé T65, maïs, orge, sarrasin, seigle, avoine) et 3 graines (lin brun, mille, tournesol). Idéale pour réaliser des pains aux céréales !
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5,90 € – 58,00 €Farine de blé noir local, écrasé au Moulin du Vivier à la meule de pierre.
Idéale pour vos pains ! -
2,95 € – 42,25 €
Farine de la gamme “Du champ au Moulin” : grains locaux et écrasés à la meule de pierre.
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1,50 € – 34,25 €
La farine Blé tendre T55 est issue de blé d’Occitanie, et est produite sur cylindres.
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1,15 € – 25,25 €
La farine Blé Tendre T65 est issue de blé d’Occitanie, et est produite sur cylindres.
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2,25 € – 48,75 €
MODE D’EMPLOI : Elle s’utilise volontiers pour la fabrication des pains, des gâteaux et des pâtes à tarte. Vous pouvez également en mettre une petite quantité dans la préparation de vos crêpes, gaufres, madeleines et autres muffins afin d’en améliorer la qualité nutritionnelle. BIENFAITS : Source de protéines indispensables à…
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7,55 € – 14,45 €
MODE D’EMPLOI : La farine de châtaigne apporte une note sucrée facilement reconnaissable. Elle à l’inconvénient d’être onéreuse, mais on ne l’utilise jamais seule , pour éviter une saveur trop prononcée , voire amère. Elle est idéale pour confectionner toutes sortes de pâtisseries comme des muffins, des crêpes, des crèmes,…
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2,60 € – 25,00 €
La farine Gruau T45 est issue de blé d’Occitanie, et est produite sur cylindres.
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2,15 € – 47,75 €
La farine “Maïs” est issue de maïs d’Occitanie, et EST écrasée à la meule de pierre au MOULIN DU VIVIER.
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7,50 € – 74,00 €
Farine de blé noir local, écrasé au Moulin du Vivier à la meule de pierre.
Pour des Biscuits à croquer ! -
