Farines utilisations diverses
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1,50 € – 29,00 €MODE D’EMPLOI :La farine d’Orge est recommandée pour la fabrication de pain, crêpes, gâteaux, biscuits… Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines. Elle peut aussi s’utiliser dans les pâtes à tarte, panure . Riches en fibres solubles dont la consommation peut contribuer à une normalisation des concentrations sanguines…
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2,95 € – 42,25 €Farine de la gamme “Du champ au Moulin” : grains locaux et écrasés à la meule de pierre.
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7,50 € – 37,00 €Farine de petit épeautre T80 Bio écrasée sur meule de pierre Le petit épeautre est riche en glucides, en protéines d’origine végétale et en fibres alimentaires. Cette composition nutritionnelle lui confère une meilleure digestibilité et en fait une excellente source d’énergie. le petit épeautre contient une très faible proportion de gluten…
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4,30 € – 42,00 €Farine de blé noir local, écrasé au Moulin du Vivier à la meule de pierre.
Parfaite pour réaliser vos galettes ! -
2,95 € – 42,25 €MODE D’EMPLOI : La semoule fine de blé dur écrasée à la meule de pierre est utilisée pour la fabrication des pâtes sèches, des pâtes fraiches, des nouilles asiatiques, potages, couscous et la confection de pâtisserie, gâteaux de semoule, de pain. ORIGINE : ce produit est fabriqué en France avec…