Farine de blé tendre local, écrasé au Moulin du Vivier à la meule de pierre. Parfaite pour la confection de pain semi-complet !
Farine à la meule T80
3,50 € – 62,50 €
Description
La farine T80 également appelée farine bise ou semi-complète est généralement utilisée pour la fabrication de pain, de pâte à pizza ou de fougasses. Vous pouvez utiliser cette farine de blé seule ou en complément d’autres farines.
ORIGINE : ce produit est fabriqué au MOULIN DU VIVIER avec des blés issus du Lauragais, cette farine fait partie de la nouvelle gamme de farine “du champ au moulin”.
LABELS : Haute Valeur Environnementale III, Pays Cathare.
INGRÉDIENTS : farine de blé tendre.
ALLERGÈNES : gluten.
CONDITIONNEMENT : sac en papier.
DATE LIMITE D’UTILISATION OPTIMALE : 6 mois à partir de la date de fabrication.
CONSERVATION : stockez la farine dans un endroit hermétique, à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Au dessus de 20°C, la farine risque de se détériorer. Lors des fortes chaleurs, nous vous conseillons de conserver la farine au réfrigérateur ou au congélateur.
Une astuce deux jours au congélateur, le choc thermique élimine tous les indésirables !
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