MODE D’EMPLOI :La farine d’Orge est recommandée pour la fabrication de pain, crêpes, gâteaux, biscuits… Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines. Elle peut aussi s’utiliser dans les pâtes à tarte, panure. Riches en fibres solubles dont la consommation peut contribuer à une normalisation des concentrations sanguines de…
MODE D’EMPLOI : La semoule fine de blé dur écrasée à la meule de pierre est utilisée pour la fabrication des pâtes sèches, des pâtes fraiches, des nouilles asiatiques, potages, couscous et la confection de pâtisserie, gâteaux de semoule, de pain. ORIGINE : ce produit est fabriqué en France avec…