Moutarde artisanale au vin blanc IGP fabriquée artisanalement à 5 km du Moulin du Vivier par MOUTARDE CATHARE. Fabrication au moulin en granit, 250 ans d’histoire qui renaissent…
Moutarde tradition fabriquée artisanalement à 5 km du Moulin du Vivier par MOUTARDE CATHARE. Fabrication au moulin en granit, 250 ans d’histoire qui renaissent…
Moutarde rustique, fabriquée artisanalement à 5 km du Moulin du Vivier par MOUTARDE CATHARE. Fabrication au moulin en granit, 250 ans d’histoire qui renaissent.
Il est issu d’une variété dont la texture est ferme, le destinant aux préparations où les grains doivent rester détachés. C’est le riz traditionnel qui, par sa relative neutralité de goût, en fait un véhicule de saveurs sans égal. ORIGINE : LA RIZIÉRE est à 40 Km du Moulin du Vivier. Elle…
Il est issu d’une variété spécifique dont la texture est très différente de celle du riz long, le destinant aux préparations onctueuses, voire crémeuses. Son onctuosité naturelle le destine essentiellement aux risottos, aux riz au lait, mais aussi dans les soupes et pour les sushis. ORIGINE : LA RIZIÉRE est…
Terrine de chevreuil aux champignons, élaborée par LA MAISON ESCUDIER à moins de 5 km du Moulin du Vivier. Spécialité locale garantie sans colorant ni conservateur.