Cassoulet au confit de canard élaboré dans la capitale mondiale du cassoulet, Castelnaudary à 5 Km du Moulin du Vivier. Idéal pour les gourmets à la recherche d’authenticité et d’excellence !
Un foie gras moelleux avec un gout onctueux. Nous vous conseillons de le servir à une température de 6 à 8°C, il n’en sera que meilleur. Conseil de préparation: Sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster afin qu’il révèle toute sa saveur. Laissez l’enveloppe de…
Terrine de chevreuil aux champignons, élaborée par LA MAISON ESCUDIER à moins de 5 km du Moulin du Vivier. Spécialité locale garantie sans colorant ni conservateur.
Terrine de lièvre au romarin, elaborée par LA MAISON ESCUDIER à moins de 5 km du Moulin du Vivier. Spécialité locale garantie sans colorant ni conservateur.
Terrine de sanglier aux baies de geniévre, élaborée par LA MAISON ESCUDIER à moins de 5 km du Moulin du Vivier. Spécialité locale garantie sans colorant ni conservateur.