Cassoulet with duck confit made in the world capital of cassoulet, Castelnaudary, 5 km from Moulin du Vivier. Ideal for gourmets seeking authenticity and excellence!
Cuisses de pintade recette Basquaise fabriquées à 5 km du Moulin du Vivier par la MAISON ESCOUROU. Spécialité locale garantie sans colorant ni conservateur.
Un foie gras moelleux avec un gout onctueux. Nous vous conseillons de le servir à une température de 6 à 8°C, il n’en sera que meilleur. Conseil de préparation: Sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster afin qu’il révèle toute sa saveur. Laissez l’enveloppe de…
Venison terrine with mushrooms, made by LA MAISON ESCUDIER less than 5 km from Moulin du Vivier. Local speciality guaranteed free from colorants and preservatives.
Hare terrine with rosemary, made by LA MAISON ESCUDIER less than 5 km from Moulin du Vivier. Local speciality guaranteed free from colorants and preservatives.
Wild boar terrine with juniper berries, made by LA MAISON ESCUDIER less than 5 km from Moulin du Vivier. Local speciality guaranteed free from colorants and preservatives.