Description
MODE D’EMPLOI : La farine de châtaigne apporte une note sucrée facilement reconnaissable. Elle à l’inconvénient d’être onéreuse, mais on ne l’utilise jamais seule , pour éviter une saveur trop prononcée , voire amère. Elle est idéale pour confectionner toutes sortes de pâtisseries comme des muffins, des crêpes, des crèmes, des gaufres, des sablés, des gâteaux, mais aussi des pâtes brisée ou encore du pain. Elle se marie particulièrement bien avec le chocolat, le miel, les fruits secs (noix, noisettes, amandes), les épices (la cannelle), et les fruits (pomme, poire, orange)
BIENFAITS : La farine de châtaignes ne contient pas de gluten. Elle est riche en fibres et en sucres lents. Elle permet un bon transit et un grand apport énergétique. Elle donne de l’énergie à l’organisme et l’aide aussi à prévenir des maladies.
ORIGINE : ce produit est fabriqué en France.
INGRÉDIENTS : Farine de châtaigne pure
CONTIONNEMENT : sac en papier.
DATE DE PÉREMPTION : 6 mois à partir de la date de fabrication.
CONSERVATION : Stockez vos farines dans un endroit hermétique, à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Au dessus de 20°C, les farines risquent de se détériorer. Lors des fortes chaleurs, nous vous conseillons de les conserver vos farines au réfrigérateur ou au congélateur.
