Farine de sarrasin BIO pure meule de pierre

Esta harina no contiene gluten y no puede utilizarse para hacer pan. Por lo tanto, no utilice el 100% de esta harina en sus recetas, ¡excepto en las de los pasteles bretones! Para preparar panes y pasteles, utilizar entre un 20 y un 25% y completar con harina de trigo o una mezcla sin gluten (harina de arroz o de soja, maicena, etc.).

ORIGEN: este producto es elaborado por LE MOULIN DU VIVIER y triturado con una piedra de molino.

CERTIFICATION : Produit pays cathare, Certification BIO ecocert FRANCE FR-BIO-01

INGREDIENTES: trigo sarraceno.

ALÉRGENOS: trigo sarraceno.

ENVASE: en una bolsa de papel.

FECHA DE EXPEDICIÓN: 6 meses a partir de la fecha de fabricación.

ALMACENAMIENTO: Guarde sus harinas en un lugar hermético, lejos del calor, la luz y la humedad. Por encima de 20°C, las harinas pueden deteriorarse. Cuando haga calor, le recomendamos que guarde las harinas en el frigorífico o en el congelador.