FARINES
Categoría
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2,35 € - 55,25 €La harina "14 cereales y semillas" se elabora con trigo occitano y se produce en cilindros.
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3,50 € - 62,50 €Harina de trigo blando local, triturada en el Moulin du Vivier con una piedra de molino. ¡Perfecto para hacer pan semicompleto!
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1,90 € - 45,00 €La harina "Complet fibres" se elabora con trigo occitano y se produce en cilindros.
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1,50 € - 34,00 €Harina completa "T150" de trigo occitano, producida en cilindros.
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1,50 € - 29,00 €MODO DE EMPLEO: La harina de cebada se recomienda para la elaboración de pan, tortitas, pasteles, galletas, etc. Puede utilizarse sola o como complemento de otras harinas. También puede utilizarse en masas de repostería y en el pan rallado. Rico en fibra soluble, cuyo consumo puede contribuir a normalizar las concentraciones sanguíneas...
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2,15 € - 47,50 €1 kg de harina de 6 cereales occitanos (trigo T65, maíz, cebada, trigo sarraceno, centeno, avena) y 3 semillas (lino marrón, millo, girasol). Ideal para hacer panes de cereales.
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2,95 € - 42,25 €Harina de la gama "Del campo al molino": granos locales y molidos a la piedra.
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1,50 € - 34,25 €
La harina de trigo blando T55 se elabora con trigo occitano y se produce en cilindros.
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1,15 € - 25,25 €
La harina Blé Tendre T65 se elabora con trigo occitano y se produce en cilindros.
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2,25 € - 48,75 €
MODO DE EMPLEO: Se puede utilizar para hacer panes, pasteles y bollería. También puede utilizar una pequeña cantidad en la preparación de tortitas, gofres, magdalenas y otros panecillos para mejorar su calidad nutricional. BENEFICIOS: Una fuente de proteínas esencial para la...
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7,55 € - 14,45 €
MODO DE EMPLEO: La harina de castaña aporta una nota dulce fácilmente reconocible. Tiene el inconveniente de ser caro, pero nunca debe utilizarse solo, para evitar un sabor demasiado pronunciado o incluso amargo. Es ideal para hacer todo tipo de repostería como magdalenas, tortitas, cremas, etc.
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3,00 € - 53,50 €
MODO DE EMPLEO: La harina de espelta le permitirá elaborar deliciosos panes rústicos, pero también tortitas, barquillos, galletas, masa para tartas o pizzas... BENEFICIOS: Los beneficios para la salud y la riqueza en nutrientes de la espelta no son desdeñables: contiene muchas vitaminas y minerales.
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2,60 € - 25,00 €
La harina Gruau T45 se elabora con trigo occitano y se produce en cilindros.
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2,15 € - 47,75 €
La harina "Maïs" se elabora con maíz occitano y se muele a la piedra en el MOULIN DU VIVIER.
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7,50 €
Harina de espelta pequeña T80 La espelta pequeña ecológica molida a la piedra es rica en hidratos de carbono, proteínas de origen vegetal y fibras alimentarias. Esta composición nutricional hace que sea más fácil de digerir y una excelente fuente de energía. La espelta pequeña contiene una proporción muy baja de gluten...
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