Farine de blé noir local, écrasé au Moulin du Vivier à la meule de pierre.
Idéale pour vos pains !
Farine de blé ancien BIO pure meule de pierre
5,90 € - 58,00 €
Descripción
Cette farine est une excellente farine boulangère qui produira des pains rustiques avec un arrière-goût de maïs soufflé. Les variétés des blés anciens sont plus riches en fibre et minéraux et le gluten qui les compose est beaucoup plus digeste.
ORIGEN: este producto es elaborado por LE MOULIN DU VIVIER y triturado con una piedra de molino.
CERTIFICATION : Produit pays cathare, Certification BIO ecocert FRANCE FR-BIO-01
INGRÉDIENTS : 40% Rouge de bordeaux, 30% Barbu de Lacaune, 30% Touselle et Bladette.
ALLERGÈNES : Gluten.
ENVASE: en una bolsa de papel.
FECHA DE EXPEDICIÓN: 6 meses a partir de la fecha de fabricación.
ALMACENAMIENTO: Guarde sus harinas en un lugar hermético, lejos del calor, la luz y la humedad. Por encima de 20°C, las harinas pueden deteriorarse. Cuando haga calor, le recomendamos que guarde las harinas en el frigorífico o en el congelador.
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