Harina de garbanzos

INSTRUCCIONES: La harina de garbanzos tiene un sabor ligeramente dulce. Su textura maleable la convierte en una harina polivalente que no perdona casi nada en la cocina.
Es imposible hablar de la harina de garbanzos sin mencionar algunos platos típicos del sur de Francia como la socca de Niza, los panisses de la Provenza o platos de otros países mediterráneos como la Ghribya de Túnez o la calentica de Argelia. Por lo tanto, la harina de garbanzos se puede utilizar en casi todas partes en la cocina. Puede utilizarse sola para hacer tortitas, galletas, panqueques y rosquillas de especias vegetales fritas al estilo indio o con otras harinas para hacer panes y pasteles.

BENEFICIOS: Contiene más fibra que otras harinas. También es rica en vitaminas, proteínas vegetales y minerales que desempeñan funciones esenciales a diferentes niveles del organismo (formación de colágeno y hemoglobina, acción antioxidante, contribución a los procesos metabólicos, etc.).

ORIGEN: este producto está fabricado en Francia.

INGREDIENTES: Harina de garbanzos.

EMBALAJE: bolsa de papel.

FECHA DE EXPEDICIÓN: 6 meses a partir de la fecha de fabricación.

ALMACENAMIENTO: Guarde sus harinas en un lugar hermético, lejos del calor, la luz y la humedad. Por encima de 20°C, las harinas pueden deteriorarse. Cuando haga calor, le recomendamos que guarde las harinas en el frigorífico o en el congelador.