La harina "Maury" se elabora con trigo occitano y se produce en cilindros.
Descripción
INSTRUCCIONES DE USO: La harina "Maury" se recomienda para la elaboración de panes de estilo rural.
Puede utilizarse sola o como complemento de otras harinas (harina de trigo blando T65).
ORIGEN: este producto se fabrica en Occitania.
INGREDIENTES: harina de trigo T65, masa madre de centeno desvitalizada, harina de centeno T170, gluten, malta de cebada tostada. Enzimas: alfa amilasas.
ALÉRGENOS: gluten
EMBALAJE: bolsa de papel.
ALMACENAMIENTO: Si la temperatura de su casa es superior a 20°C, la harina puede deteriorarse. Cuando haga calor, guarde la harina en la nevera o en el congelador. Si la temperatura de tu casa es inferior a 20 °C, puedes guardarlo simplemente en los armarios.