Cassoulet with duck confit made in the world capital of cassoulet, Castelnaudary, 5 km from Moulin du Vivier. Ideal for gourmets seeking authenticity and excellence!
Le riz duo n’est autre qu’un mélange harmonieux de riz étuvé et de riz rouge. De très bonne tenue à la cuisson, il accompagne d’une façon originale et colorée tous les plats en sauce ou encore en salade ORIGINE : LA RIZIÉRE est à 40 Km du Moulin du Vivier. Elle…
Un foie gras moelleux avec un gout onctueux. Nous vous conseillons de le servir à une température de 6 à 8°C, il n’en sera que meilleur. Conseil de préparation: Sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster afin qu’il révèle toute sa saveur. Laissez l’enveloppe de…
Haricot rouge du Lauragais produit par TERRA OCCITANA à moins de 18 km du Moulin du Vivier.
Idéal pour la préparation du Chili con carne et autres plats.
Fruit de la terre Occitane, légume sec cultivé traditionnellement de la plaine lauragaise au piémont pyrénéen TERRA OCCITANA, de haute qualité, goûteux et délicat, il allie plaisir de gourmet et bon équilibre alimentaire.