Cassoulet with duck confit made in the world capital of cassoulet, Castelnaudary, 5 km from Moulin du Vivier. Ideal for gourmets seeking authenticity and excellence!
Le riz duo n’est autre qu’un mélange harmonieux de riz étuvé et de riz rouge. De très bonne tenue à la cuisson, il accompagne d’une façon originale et colorée tous les plats en sauce ou encore en salade ORIGINE : LA RIZIÉRE est à 40 Km du Moulin du Vivier. Elle…
Un foie gras moelleux avec un gout onctueux. Nous vous conseillons de le servir à une température de 6 à 8°C, il n’en sera que meilleur. Conseil de préparation: Sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster afin qu’il révèle toute sa saveur. Laissez l’enveloppe de…