Bakery flour archives - Moulin du Vivier

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20 Products

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14-grain flour and seeds

2,35 € - 56,25 €

The "14 cereals and seeds" flour is made from Occitan wheat, and is produced on cylinders.

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T80 ground flour

3,50 € - 82,50 €

Flour made from local soft wheat, stone-ground at Moulin du Vivier. Perfect for making semi-complete bread!

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Complete Fiber Flour

1,90 € - 45,00 €

Complet fibres" flour is made from Occitan wheat and produced on cylinders.

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T150 wholemeal flour

1,50 € - 34,00 €

T150 Complete" flour from Occitan wheat, produced on cylinders.

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Farine d’Orge à la meule de pierre

1,50 € - 29,00 €

MODE D’EMPLOI :La farine d’Orge est recommandée pour la fabrication de pain, crêpes, gâteaux, biscuits… Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines. Elle peut aussi s’utiliser dans les pâtes à tarte, panure. Riches en fibres solubles dont la consommation peut contribuer à une normalisation des concentrations sanguines de…

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6-grain flour and 3 seeds

2,15 € - 50,00 €

1 kg of 6 Occitan cereal flour (T65 wheat, corn, barley, buckwheat, rye, oats) and 3 seeds (brown flax, mille, sunflower). Ideal for making cereal breads!

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Farine de blé ancien BIO pure meule de pierre

5,90 € - 58,00 €

Farine de blé anciens local et Bio, écrasé au Moulin du Vivier à la meule de pierre.
Idéale pour vos pains !

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T55 soft wheat flour

1,50 € - 35,00 €

Blé tendre T55 flour is made from Occitan wheat and produced on cylinders.

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T65 soft wheat flour

1,15 € - 25,25 €

Blé Tendre T65 flour is made from Occitan wheat, and is produced on cylinders.

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Organic T80 soft wheat flour

2,25 € - 51,25 €

DIRECTIONS: You can use it to make breads, cakes and pie doughs. You can also add a small amount to pancakes, waffles, madeleines and muffins to improve their nutritional quality. BENEFITS: A source of protein essential for...

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Farine de grand épeautre

3,00 € - 53,50 €

MODE D’EMPLOI : La farine d’épeautre vous permettra de confectionner de délicieux pains rustiques mais aussi des crêpes, des galettes, des gaufres, des biscuits, des pâtes à tarte ou à pizza… ORIGINE : Ce produit est fabriqué en France. Les grains sont de provenance Européenne. INGRÉDIENTS : Farine de grand…

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Farine de petit épeautre BIO pure meule de pierre

4,90 € - 48,00 €

Farine de blé noir local, écrasé au Moulin du Vivier à la meule de pierre.
Pour des Biscuits à croquer !

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T85 rye flour

2,00 € - 48,75 €

Seigle T85" flour is made from Occitan wheat, and is produced on cylinders.

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Rye flour T130

1,95 € - 45,00 €

La farine “Seigle T130” est issue de blé européen, et est produite sur cylindres.

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Rye flour T170

1,95 € - 45,00 €

La farine “Seigle T170” est issue de blé européen, et est produite sur cylindres.

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Drakkar flour

4,40 € - 43,00 €

DIRECTIONS: DRAKKAR Flour is a blend of white flour, malt, rye flour and seeds. Sunflower seeds, sesame seeds, brown flax seeds and yellow flax seeds. You'd think it came from Northern Europe. This bread is also rich in...

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