Gluten-free flours
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Price range: 8,30 € through 16,00 €MODE D'EMPLOI : La farine de châtaigne apporte une note sucrée facilement reconnaissable. Elle à l'inconvénient d'être onéreuse, mais on ne l'utilise jamais seule , pour éviter une saveur trop prononcée , voire amère. Elle est idéale pour confectionner toutes sortes de pâtisseries comme des muffins, des crêpes, des crèmes,…
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Price range: 2,50 € through 57,50 €La farine "Maïs" est issue de maïs d'Occitanie, et EST écrasée à la meule de pierre au MOULIN DU VIVIER.
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Price range: 4,30 € through 42,00 €Farine de blé noir local, écrasé au Moulin du Vivier à la meule de pierre.
Parfaite pour réaliser vos galettes !