MODE D’EMPLOI :La farine d’Orge est recommandée pour la fabrication de pain, crêpes, gâteaux, biscuits… Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines. Elle peut aussi s’utiliser dans les pâtes à tarte, panure. Riches en fibres solubles dont la consommation peut contribuer à une normalisation des concentrations sanguines de…
MODO DE EMPLEO: La harina de castaña aporta una nota dulce fácilmente reconocible. Tiene el inconveniente de ser caro, pero nunca debe utilizarse solo, para evitar un sabor demasiado pronunciado o incluso amargo. Es ideal para hacer todo tipo de repostería como magdalenas, tortitas, cremas, etc.